En Biocon, somos especialistas en la investigación, desarrollo y producción de enzimas personalizadas para la industria alimentaria. Nuestro laboratorio es el centro de innovación donde analizamos, optimizamos y adaptamos soluciones enzimáticas para mejorar la eficiencia de los procesos industriales de nuestros clientes.
A través de un enfoque basado en la biotecnología avanzada, trabajamos con las últimas tecnologías en ensayos enzimáticos, control de calidad y optimización de fórmulas, garantizando productos eficaces y de alto rendimiento. Nuestro compromiso con la excelencia científica y la sostenibilidad nos posiciona como un aliado estratégico para empresas que buscan innovación y soluciones a medida en el sector alimentario.
Optimización de rendimiento
Evaluamos la eficiencia de cada enzima para maximizar su impacto en el proceso productivo.
Compatibilidad industrial
Probamos su comportamiento en diferentes condiciones de temperatura, pH y sustratos específicos.
Desarrollo personalizado
Ajustamos cada formulación a las necesidades de nuestros clientes, garantizando una aplicación óptima en cada sector alimentario.
Nuestra experiencia en biotecnología nos permite diseñar enzimas específicas para cada aplicación, ofreciendo soluciones adaptadas a la industria de alternativas a la carne, lácteos, bebidas y edulcorantes, entre otros.
Ensayos enzimáticos
En nuestro laboratorio, realizamos una amplia gama de ensayos enzimáticos para evaluar y garantizar la actividad de nuestras enzimas en diferentes procesos industriales.
Gracias a estos estudios, aseguramos que cada una de nuestras soluciones enzimáticas cumpla con los requisitos específicos de nuestros clientes, garantizando su funcionalidad y eficacia en la industria alimentaria.
Análisis de actividad enzimática
Medimos la eficiencia de la enzima en la conversión de sustratos específicos.
Pruebas de estabilidad térmica y de pH
Evaluamos su comportamiento en diferentes condiciones de producción.
Ensayos de optimización en procesos industriales
Simulamos el entorno de producción para ajustar la dosis y el rendimiento de la enzima.
¿Quienes somos?
Contamos con un equipo multidisciplinar de biotecnólogos, químicos y expertos en ingeniería de procesos, comprometidos con el desarrollo de soluciones enzimáticas innovadoras.
Nuestro equipo combina experiencia científica y conocimiento del sector industrial, lo que nos permite diseñar enzimas de alto rendimiento que optimizan los procesos productivos y mejoran la calidad de los alimentos.
Conocimiento
Consideramos el conocimiento como la base indispensable de todo lo que proponemos y de todo lo que hacemos. Además, sabemos que es el motor fundamental para el crecimiento y, por eso, lo compartimos abiertamente. Del mismo modo, buscamos la forma de continuar aprendiendo más para crecer mejor.
Curiosidad
En Biocon nos mueve un inconformismo que está lleno de ilusión ya eso le llamamos curiosidad. Nos enfrentamos a nuevos retos con confianza y, a menudo, encontramos nuevas soluciones a partir de otras ya existentes.
Así, preguntándonos por cosas que todavía no sabemos y cuestionando las que ya conocemos, es cuanto más y mejor hemos evolucionado.
Proximidad
Sabemos que la clave del éxito es saber estar junto a los nuestros clientes. Porque es así como mejor entendemos sus retos y aspiraciones, y es cuanto mejor podemos ayudarles. Del mismo modo, nos gusta estar cerca de quienes, como nosotros, entienden el mundo a través de las enzimas y ayudan a hacer crecer el sector, del que forman parte, y a tener un impacto positivo en él.
En Biocon, no solo fabricamos enzimas, sino que ofrecemos un servicio completo, desde el análisis de necesidades hasta la implementación y optimización en planta.
Certificaciones
IS0 9001 - ISO 14001
Kosher
Halal
FSSC 22000