A Biocon, som especialistes en la recerca, desenvolupament i producció d'enzims personalitzats per a la indústria alimentària. El nostre laboratori és el centre d'innovació on analitzem, optimitzem i adaptem solucions enzimàtiques per a millorar l'eficiència dels processos industrials dels nostres clients.
A través d’un enfocament basat en la biotecnologia avançada, treballem amb les últimes tecnologies en assajos enzimàtics, control de qualitat i optimització de fórmules, garantint productes eficaços i d’alt rendiment. El nostre compromís amb l’excel·lència científica i la sostenibilitat ens posiciona com un aliat estratègic per a empreses que busquen innovació i solucions a mesura en el sector alimentari.
Optimització de rendiment
Avaluem l’eficiència de cada enzim per a maximitzar el seu impacte en el procés productiu.
Compatibilitat industrial
Provem el seu comportament en diferents condicions de temperatura, pH i substrats específics.
Desenvolupament personalitzat
Ajustem cada formulació a les necessitats dels nostres clients, garantint una aplicació òptima en cada sector alimentari.
La nostra experiència en biotecnologia ens permet dissenyar enzims específics per a cada aplicació, oferint solucions adaptades a la indústria d’alternatives a la carn, lactis, begudes i edulcorants, entre altres.
Assajos enzimàtics
En el nostre laboratori, realitzem una àmplia gamma d’assajos enzimàtics per a avaluar i garantir l’activitat dels nostres enzims en diferents processos industrials.
Gràcies a aquests estudis, assegurem que cadascuna de les nostres solucions enzimàtiques compleixi amb els requisits específics dels nostres clients, garantint la seva funcionalitat i eficàcia en la indústria alimentària.
Anàlisi d'activitat enzimàtica
Mesurem l’eficiència de l’enzim en la conversió de substrats específics.
Proves d'estabilitat tèrmica i de pH
Avaluem el seu comportament en diferents condicions de producció.
Assajos d'optimització en processos industrials
Simulem l’entorn de producció per a ajustar la dosi i el rendiment de l’enzim.
Els qui som?
Comptem amb un equip multidisciplinari de biotecnòlegs, químics i experts en enginyeria de processos, compromesos amb el desenvolupament de solucions enzimàtiques innovadores.
El nostre equip combina experiència científica i coneixement del sector industrial, la qual cosa ens permet dissenyar enzims d’alt rendiment que optimitzen els processos productius i milloren la qualitat dels aliments.
Coneixement
Considerem el coneixement com la base indispensable de tot el que proposem i de tot el que fem. A més, sabem que és el motor fonamental per al creixement i, per això, el compartim obertament. De la mateixa manera, busquem la manera de continuar aprenent més per a créixer millor.
Curiositat
A Biocon ens mou un inconformisme que està ple d’il·lusió ja això li diem curiositat. Ens enfrontem a nous reptes amb confiança i, sovint, trobem noves solucions a partir d’unes altres ja existents.
Així, preguntant-nos per coses que encara no sabem i qüestionant les que ja coneixem, és com més i millor hem evolucionat.
Proximitat
Sabem que la clau de l’èxit és saber estar al costat dels els nostres clients. Perquè és així com millor entenem els seus reptes i aspiracions, i és quant millor podem ajudar-los. De la mateixa manera, ens agrada estar prop dels qui, com nosaltres, entenen el món a través dels enzims i ajuden a fer créixer el sector, del qual formen part, i a tenir un impacte positiu en ell.
En Biocon, no sols fabriquem enzims, sinó que oferim un servei complet, des de l’anàlisi de necessitats fins a la implementació i optimització en planta.
Certificacions
IS0 9001 - ISO 14001
Kosher
Halal
FSSC 22000