Chez Biocon, nous sommes spécialisés dans la recherche, le développement et la production d’enzymes personnalisées pour l’industrie alimentaire. Notre laboratoire est un centre d’innovation où nous analysons, optimisons et adaptons des solutions enzymatiques afin d’améliorer l’efficacité des processus industriels de nos clients.
Grâce à une approche fondée sur les biotechnologies avancées, nous travaillons avec les technologies les plus récentes en matière de tests enzymatiques, de contrôle qualité et d’optimisation des formulations, garantissant des produits efficaces et performants. Notre engagement envers l’excellence scientifique et la durabilité nous positionne comme un partenaire stratégique pour les entreprises recherchant l’innovation et des solutions sur mesure dans le secteur alimentaire.
Optimisation des performances
Nous évaluons l’efficacité de chaque enzyme afin de maximiser son impact sur le processus de production.
Compatibilité industrielle
Nous testons son comportement dans différentes conditions de température, de pH et avec des substrats spécifiques.
Développement personnalisé
Nous adaptons chaque formulation aux besoins de nos clients afin de garantir une application optimale dans chaque secteur alimentaire.
Notre expertise en biotechnologie nous permet de concevoir des enzymes spécifiques pour chaque application, en proposant des solutions adaptées aux secteurs de la viande, des produits laitiers, des boissons et des édulcorants, entre autres.
Dosages enzymatiques
Dans notre laboratoire, nous réalisons une large gamme de tests enzymatiques afin d’évaluer et de garantir l’activité de nos enzymes dans différents processus industriels.
Grâce à ces études, nous garantissons que chacune de nos solutions enzymatiques répond aux exigences spécifiques de nos clients, assurant leur fonctionnalité et leur efficacité dans l’industrie alimentaire.
Analyse de l’activité enzymatique
Nous mesurons l’efficacité de l’enzyme dans la conversion de substrats spécifiques.
Tests de stabilité thermique et du pH
Nous évaluons ses performances dans différentes conditions de production.
Tests d’optimisation dans les processus industriels
Nous simulons l’environnement de production afin d’ajuster le dosage et le rendement de l’enzyme.
Qui sommes-nous ?
Nous disposons d’une équipe multidisciplinaire de biotechnologistes, chimistes et experts en ingénierie des procédés engagés dans le développement de solutions enzymatiques innovantes.
Notre équipe associe expertise scientifique et connaissance du secteur industriel, nous permettant de concevoir des enzymes hautement performantes qui optimisent les processus de production et améliorent la qualité alimentaire.
Connaissance
Nous considérons la connaissance comme la base indispensable de tout ce que nous proposons et faisons.
De plus, nous savons qu’elle est le moteur fondamental de la croissance ; c’est pourquoi nous la partageons ouvertement. De même, nous cherchons continuellement à apprendre davantage afin de mieux évoluer.
Curiosité
Chez Biocon, nous sommes animés par un esprit d’ouverture et d’enthousiasme que nous appelons curiosité. Nous relevons de nouveaux défis avec confiance et trouvons souvent de nouvelles solutions à partir de celles existantes.
En nous interrogeant sur ce que nous ne connaissons pas encore et en remettant en question ce que nous savons déjà, nous avons progressé davantage et mieux.
Proximité
Nous savons que la clé du succès réside dans notre capacité à être aux côtés de nos clients. C’est ainsi que nous comprenons le mieux leurs défis et leurs ambitions, et que nous pouvons les accompagner au mieux. De même, nous aimons être proches de ceux qui, comme nous, comprennent le monde à travers les enzymes et contribuent à faire progresser leur secteur avec un impact positif.
Chez Biocon, nous ne fabriquons pas seulement des enzymes ; nous proposons également un service complet, de l’analyse des besoins à de implementatie et l’optimisation en usine.
Certifications
IS0 9001 - ISO 14001
Kosher
Halal
FSSC 22000